春郊采堇

我来春野釆堇菜,亲昵碧野眠一夜。

Onecup:

宫爆虾球

作法

做法:
1.花生米洗净,晾干,凉油下锅,小火慢炸至噼里啪啦响过,关火捞出晾凉;
2.虾用料酒、盐、水淀粉拌匀,添加一点点油腌5分钟;  
3.生抽、老抽、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉兑好酱汁;
4.起油锅,下入干红辣椒段和花椒,用小火慢炸出香味,下虾,大火翻炒至虾球变色成型,加葱姜蒜大火翻炒,倒入酱汁炒匀后倒入花生米或腰果,炒匀即可。

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